毎食デザートが欲しい！
ヨーグルトも好き！
そんな人たちにおすすめしたいのがヨーグルトメーカー。
程度で購入したヨーグルトメーカーが今では週4稼働の大活躍。
良いことづくしでおすすめしたくなったヨーグルトメーカーを紹介します。
ビタントニオのヨーグルトメーカー VYG-11
購入したヨーグルトメーカー私たちが購入したのはビタントニオというメーカーが出しているヨーグルトメーカー。
ヨーグルトメーカーというとアイリスオーヤマあたりが有名ですが、こちらはコストコに行った際に勢いで買ったものです。
価格帯はアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーと同じ。
製品仕様
3000円で毎日ヨーグルト生活をゲット
オレンジマーマレードで食べるヨーグルトビタントニオのヨーグルトメーカーの仕様は以下の通り。
| 設定可能温度 | 25～70℃ |
| 設定可能時間 | 0.5時間、1～99時間 |
| 外寸（幅×奥行×高さ） | 12.2×13.8×28 mm |
| 重量 | 0.8 kg |
| 定格電力 | AC100V |
| 購入価格 | 3,280円 |
本体のほか、スプーンと牛乳パック用カバー、樹脂製容器、説明書、レシピブックが付属。
設定可能温度は25～70℃で1℃刻み、設定可能時間は0.5時間と1～99時間の1時間刻みです。
温度も時間も幅広く設定できるのでヨーグルト以外にも温泉卵やローストビーフ、鶏ハム、甘酒、フルーツビネガーやシロップも簡単に作れます。
ヨーグルトメーカーと言いつつも今流行りの低温調理器としても使えるのはうれしいポイント。
レシピブック付き
31レシピ掲載のレシピブック- プレーンヨーグルト
- カスピ海ヨーグルト
- ギリシャヨーグルト
- 塩麹
上記4種類についての作り方は説明書にも記載されていますが、それらを含む31種類のレシピが載っているレシピブックもついています。
ローストビーフや温泉卵、フルーツビネガーなど低温調理器としても使いたいときにわざわざネットで調べる手間が省けます。
ヨーグルトの作り方【牛乳パック】
ヨーグルト混ぜてほっとくだけの簡単ヨーグルト牛乳パックをそのまま使って一気に1リットルのヨーグルトを作る使い方です。
といっても牛乳に種となるヨーグルトを混ぜて温度と時間をセットするだけ。
材料は、
- 牛乳 ・・・1リットル
- ヨーグルト・・・100g
この2つのみ。
温度 ⇒ 40℃
時間 ⇒ 7時間
ヨーグルトを牛乳に入れてよく混ぜ、牛乳パック用カバーで蓋をします。
あとはヨーグルトメーカーの温度を40℃、時間を7時間にセットすれば完了。
7時間後には1リットルのヨーグルトが完成してます。
1リットルのヨーグルトをタッパー2つに分けて保存完成したヨーグルトはタッパーなどに移し替えて冷蔵庫に保存しておきましょう。
夢の無限ヨーグルト！？
前回作ったヨーグルトのうち100gを種として1リットル作り、またそのうちの100gを種として…という無限ヨーグルトはできず、5回くらいが限界のようです。
説明書には新鮮な種菌を使うよう書いてあるのであまりケチケチしないことをおすすめします。
ヨーグルトメーカーで毎日ヨーグルト生活
【我が家流】ヨーグルトの楽しみ方【おすすめ募集中】
【これぞ王道】好きなジャムと一緒に
ちなみに我が家ではコストコに売っているブルーベリージャムとイチゴジャムを交互に買ってます。
【友人おすすめ】きな粉と蜂蜜整腸ヨーグルト
乳酸菌豊富なヨーグルトがお通じにいいのはもちろん、きな粉と蜂蜜にも整腸効果があります。
きな粉 ⇒ 食物繊維
蜂蜜 ⇒ オリゴ糖
この２つが合わさることによって、整腸効果抜群で超絶品のヨーグルトに！
ヨーグルトメーカーはこんな人におすすめ！
コストコ行ったテンションで購入したヨーグルトメーカーでしたが、週3～4回稼働していて想像以上に買ってよかった商品でした。
- 本当は毎食デザートがつけたいけど金銭的に難しい
- 腸内環境を整えてお通じをよくしたい
- 毎朝ヨーグルトを食べている
- ギリシャヨーグルトやカスピ海ヨーグルトを手軽に自宅で楽しみたい
- 牛乳が苦手でもヨーグルトなら好き
- ヨーグルト大好き！
- 手軽な低温調理器に興味がある
どれか1つでも当てはまった方はぜひヨーグルトメーカーの購入を検討してみてください。
